Ingrediente :
- 2 mușchiuleți mai lungi de porc - aproximativ 1,5 kg ( păstraţi în grăsimea care îi înveleşte )
- 1/2 kg compoziţie de cârnaţi
- o lingură de ulei
Mod de preparare :
Cu ajutorul unei linguri din lemn ( mai exact cu coada ei ) faci o gaură pe lungimea muşchiuleţilor, apoi îi umpli cu o compoziţie de cârnaţi. Îi laşi la rece şi îi păstrezi în frigider sau în congelator. Când doreşti să mănânci îi scoţi cu câteva ore înainte, îi aşezi într-o tavă unsă foarte puţin cu ulei şi îi dai la cuptor. Prin căldură untura cu care sunt împachetaţi se topeşte, iar ei se rumenesc frumos.
0 Comentarii